身体有伤口或长疮、红肿时忌食发物(韭菜、辣椒、海鲜、牛羊肉等)，否则会影响伤口愈合，这是民间广为流传的说法。山东省济南市人民医院外科主任医师张培智介绍，伤口愈合受多方面因素影响，如感染、伤口内存在异物、自身不注意导致伤口开裂等。有直接影响的往往并不是饮食，感染是最应该防范的问题。摘自《扬子晚报》，4月11