O型血更易胃溃疡

　　O型血的人容易得胃溃疡病。据北京大学人民医院消化内科主任医师王晶桐，胃溃疡跟血型还真是有一点关系，应该还是因为基因的相关性。

　　对于与溃疡等胃病相关的幽门螺杆菌，所有人其实都是它的易感人群。不过，幽门螺杆菌在儿童中的发病是逐年上升的，对于成人，越发达的地区感染率则越低。

　　据MSN健康

　　想少油就用不粘锅

　　北京营养师协会会员王静

　　如果特别想吃煎的菜肴，健康的做法就是选用不粘锅，放很少的油来煎。拿煎豆腐举例，用不粘锅、放少量油煎的时候，豆腐本身的水和油混合之后，不用再放油，也可煎至金黄。

　　这里有个小技巧：使用时最好将锅稍微倾斜一下，这样可以防止油溅出来烫伤自己。