过敏食物

　　会“攀亲”喝了几口甲鱼汤，福州一位七岁的小女孩儿出现严重过敏反应。医生询问后得知，原来孩子属过敏体质，曾吃虾发生过敏，但家人没想到会对甲鱼也过敏。专家提醒，过敏食物易“攀亲”，家长应注意。

　　南京军区福州总院儿科任榕娜主任医师介绍，所有的食物变应原都是蛋白质，且蛋白质分子量越大，越易引起过敏，即蛋白质成分越多，引起过敏反应的能力越强。如果两种食物的分子结构“攀亲”，即类似或有交叉，对其中一种有过敏反应的，对另一种也很可能过敏。

　　比如，对牛奶过敏者也会有一大部分人对山羊奶过敏;对鸡蛋过敏者也有部分人对其他鸟类蛋过敏;对大豆过敏者可能对扁豆等其他豆科植物过敏;对桦树花粉过敏者也可能会对苹果、樱桃、桃、杏、胡萝卜过敏。

　　“如果宝宝曾经对虾过敏，表明对海鲜类食物都可能过敏。”任榕娜强调，如果孩子得过过敏性荨麻疹、过敏性咳嗽、支气管哮喘等，很可能对很多食物过敏，最好提前做个过敏原检测。(吴志 李政)