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发刊日期:2015年03月02日> 总第1196期 > 04 > 新闻内容
关注:节后控体重
国家二级公共营养师 王潍青
发布时间:2015年03月02日  查看次数:  

  关注理由:节后回归工作岗位,最重要的任务之一就是清清肠、减减肥。如何减肥不减健康,听听下面的建议。

  晚餐吃薯类玉米 一日三餐中,早中晚的食量应逐次降低,这样最利于减肥。减肥过程中,晚餐要少是非常重要的。晚餐过饱,食物提供的能量就不能正常消耗掉,从而储藏在皮下组织中,导致肥胖。

  晚餐大家可以用蒸土豆、红薯、玉米来代替主食,薯类食物膳食纤维含量丰富,能增强饱腹感,有利于清肠减肥。如果喜欢吃米饭,记得加入糙米。

  蔬菜多清炖水煮 春天新鲜蔬菜大量上市,很多菜清炒凉拌不够味,很多人会用大块肉炖煮,吃着是香,但对清肠减肥很不利。蔬菜里的纤维和大量营养素可促进脂肪分解、减少脂肪堆积,有降脂功效。要注意烹调方式,多用清炖、水煮、清蒸、凉拌等不加油的烹饪方法,时令蔬菜生吃也可。

  细嚼慢咽容易饱 吃饭的时候提醒自己多嚼几口,可以最大限度地让大脑感受到饱的信号。如果狼吞虎咽,只能让你在吃完后腹胀如鼓。事实上,在你吃到一半的时候大脑可能就已经发出了“饱”的信号,只是吃饭速度过快会让你忽略掉这种信号。

 

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