光明食品集团旗下的保健品牌——光明九斛堂正式亮相上海，品牌除铁皮枫斗外，还包括铁皮石斛鲜条、含片、颗粒、超细粉、石斛花、石斛饮料等九大产品。中国保健协会郑守曾介绍，石斛性平，具有滋阴清热、增强免疫力的作用，适合常感疲乏及患肿瘤等免疫低下的人群。光明食品集团上海东海总公司于2010年投资1.8亿在西双版纳成立国内最大的铁皮石斛产学研基地，形成原料、生产、渠道的全产业链，也意味着光明开始实施“大健康”战略。