地中海式饮食可护肾(2014年10月期，美国肾脏病学会临床期刊CJASN，王萌编译)

　　看点：美国学者发现：严格遵循地中海式的饮食方案(橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类等)能将患慢性肾病的风险降低50%。http://cjasn.asnjournals.org/

　　打呼噜或影响记忆力(2014年10月期，神经科学期刊The Journal of Neuroscience，田鹤编译)

　　看点：美国学者发现，睡眠呼吸暂停会对记忆造成负面影响。对睡眠呼吸暂停患者筛查时，应注意记忆力丧失这种额外症状。http://www.jneurosci.org/

　　橄榄油炸食品更健康(2014年10月期, 农业与食品化学期刊JAFC, 陈雪莹编译)

　　看点：突尼斯科学家发现，当油炸食品时，橄榄油能更好的承受油炸煎锅或平底锅的高温，保持其品质和食物的营养价值。http://pubs.acs.org/journal/jafcau

　　喝红茶降卵巢癌风险(2014年10月期, 美国临床营养学杂志AJCN，曹晓培编译)

　　看点：英国研究发现，食用大量黄酮醇和黄烷酮(存在于茶、红葡萄酒、柑橘类水果中)会降低女性患卵巢癌风险。每天饮用2杯红茶，卵巢癌风险降31%。http://ajcn.nutrition.org/