■医生这样说                                                                                                                           

　　当营养科医生，最常被人问起：你平时的饮食一定很健康吧?是不是什么不好的东西都不吃啊?如果吃快餐被碰到还会被质疑：你怎么也吃这个?

　　其实，就算是营养科医生，吃东西也并非一直健康无比。我们也会有吃包方便面，甚至点份炸鸡、来杯可乐的时候。

　　我之所以敢直接承认自己偶尔不健康的饮食行为，是因为我知道：1、在这个美食遍地、吃货横行的时代，很难做到完全的清心寡欲。一直只吃萝卜白菜并非那么容易。2、我的健康知识会告诉我怎样去补救和平衡。就拿吃方便面来说吧，我心里很清楚油盐会超标，蛋白质和微量元素会不足，那我就会在煮面时只放半袋调料，加个鸡蛋、丢些青菜，饭后再吃个水果，弥补营养的损失。

　　再比如吃炸鸡这种高热量的食物，我会在饭后增加运动量，把多摄入的能量消耗掉，不是也能保持健康?宣传健康的饮食方式，并不是要让大家过与世隔绝的生活，而是想让大家意识到自己饮食中存在的问题并加以改善，达到更好的生活状态。