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发刊日期:2014年09月04日> 总第1152期 > 22 > 新闻内容
健康时报博客
健康时报综合
发布时间:2014年09月04日  查看次数:  

  腊八蒜

  为啥会变绿?

  健康时报博客博友看了2014年8月28日的健康时报4版《少吃雪白的糖醋蒜》咨询,学到了糖醋蒜的知识,能不能再讲讲腊八蒜?为什么腊八蒜是绿色的?

  编辑回复:腊八蒜的绿色可谓是其特色,至于这个原因,中国科学院植物研究所博士史军曾解释,腊八蒜变绿,不过是蒜瓣中的氨基酸转化成了黄色和蓝色的色素。储藏的大蒜经过低温(冬天腌制或冷库存储)处理,就能发生如此变化。

  服脊灰疫苗等

  半小时再回家

  健康时报博客博友看了2014年8月21日健康时报20版《打疫苗不是孩子一个人的事》咨询,宝宝打脊灰疫苗了,有啥讲究?

  育儿专家张思莱:口服脊髄灰质炎疫苗即小儿糖丸必须在医院服下,再观察半小时才能回家。因为这疫苗是减毒活疫苗,拿回家冷链保存不当,活疫苗就会变成死疫苗,等于白服。在医院观察一段时间,也有利于防止意外。

  急性乳腺炎

  或许不必切开

  健康时报博客博友看了2014年8月28日的健康时报13版《母乳一天相当于两公里长跑》咨询,急性乳腺炎必须切开引流吗?

  上海红房子医院乳腺外科宋晖:根据诊疗经验,我们发现“急性乳腺炎脓肿形成”患者多数并不需要切开引流,使用穿刺排脓、外敷中药、短期口服抗生素的方法同样可以治愈,而且恢复更快、更经济、痛苦更少、愈后不留瘢痕。提醒患者尽早就诊,效果更好。

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