一项最新的系统性回顾和荟萃分析提示，每天吃两把坚果可以改善2型糖尿病患者血糖控制。加拿大圣米高医院的Effie Viguiliouk教授及其同事将该研究结果在线发表在2014年07月31日的美国《PLOS One》杂志上。

　　分析显示，平均每天食用56g树坚果，坚持约8周后，2型糖尿病患者糖血红蛋白下降0.07%，空腹血糖下降0.15mmol/l。患者空腹胰岛素和稳态模型评估的胰岛素抵抗指数有好转的趋势。

　　这篇文章着眼于关注树坚果的研究，包括杏仁、巴西坚果、腰果、榛子、澳洲坚果、胡桃、松子、开心果和核桃。该研究通讯作者，圣米高医院营养科的Cyril W. C. Kendall教授透露到，“食用坚果可以促进心血管代谢健康，包括改善血糖控制、降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯、升高高密度脂蛋白胆固醇、降血压等。”

　　树坚果的降血糖作用机制除了与取代碳水化合物有关外，还可能与树坚果中镁和单不饱和脂肪含量相对较高有关，这两者都可改善胰岛素敏感性。

　　据丁香园