做饭时如果发现手边缺少刻花器、磨刀器等工具，不妨用一些厨房里最常见的餐具或厨具来解决问题。

　　瓷碗——磨刀神器 切菜时发现刀锋不够利，如果又找不到磨刀石，这时不妨找一个瓷碗并倒扣过来，每次用刀前在粗糙的碗底来回蹭几下，刀锋就会变得很锋利。

　　瓷勺——防糊底神器 煮粥容易出现糊底，如果不想一直守在锅边搅动，可以在煮粥的时候将一把瓷勺一同放进锅里煮，等粥沸腾的时候瓷勺子就会自己在锅里搅动，就不会粘锅糊底了。

　　漏勺——打蛋花神器 漏勺没有打蛋器也能做出漂亮的蛋花汤。把蛋液通过漏勺缓缓淋入汤里，这样打出的蛋花不但均匀而且细腻。

　　餐叉——刻花神器 在家烘焙饼干时如果没有专业的刻花器，只需要用一把小小的餐叉就能做出和面包店一样精致的饼干。方法也是很简单，制作时用餐叉将面团戳出一些小点或压出一些图案，然后再进行烘焙就可以了。