一岁前是学吃关键期

　　中国营养学会会员张薇：六个月到一岁前是婴儿学习“吃”的关键期，婴儿在4~6个月大时学吞咽，7~9个月时学咀嚼，若错过这些关键期，日后可能会导致孩子偏食、挑食和厌食等。

　　《中国居民膳食指南》中建议，6月龄开始添加泥糊状食物，如米糊、菜泥、果泥等，到了7~9个月，就要从泥糊状食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物，如煮烂的面条、碎菜、肉末、鸡蛋等，如果一味给孩子吃软烂的糊状食物，不但不利于牙齿，日后语言发育也可能会受影响。

　　竹笋上的白末别担心

　　国家高级营养师朱颖：袋装竹笋上有一层白色的类似“石灰”一样的物质，很多人对此很担心，怕对健康不利。其实，竹笋上的白色物质跟石灰没关系，而是在制作产品时从竹笋中析出的酪氨酸。因为袋装竹笋在包装时一般会调节pH值，以延长竹笋保存期，这个过程会使得竹笋中的酪氨酸析出。酪氨酸是氨基酸的一种，属于人体的条件必需氨基酸，对健康没有危害。

　　喝饮料千万别“牛饮”

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员张倩：一口气喝掉大半瓶饮料，这“牛饮”的方式对健康损害大。短时间内大量糖涌入血中，会对胰岛造成很大的负担。久而久之，不仅会导致肥胖，还有可能引起糖尿病。因此，购买时先要关注配料表中的碳水化合物含量，选低糖产品，喝的时候要小口饮用，血糖不会一下子升高太多，胰岛负担也小。