活动背景:“2014年仙芝楼灵芝基地考察活动”日前在福建举行,这项活动由福建仙芝楼主办,健康时报社支持。记者跟随考察团参观了仙芝楼位于武夷深山里的灵芝基地和仙芝科技产业园。灵芝被称为仙草,多多少少有些神秘的色彩。七月,记者来到武夷深山,才知道这里是灵芝的绝佳生长环境。
两耕三休养出好品质 山路十八弯,从武夷景区出发车行一个半小时才来到仙芝楼处于浦城的灵芝基地,服用仙芝楼灵芝多年的老客户们变得兴奋起来,大家七嘴八舌地问,“是不是在阴暗潮湿的环境里,灵芝像蘑菇一样一年能收上好几茬?”这个假设被仙芝楼工作人员否定了,原来,从把菌丝接种到被灭菌处理的原木里,再到种在基地的土壤中,要经过10~12个月才能收获一棵灵芝,第二年又可以再次收获一棵。然而,在此之后这片土壤必须休息三年,才能保证收获的灵芝都具有最好的品质。
仙芝楼工作人员介绍,种灵芝,就像我们养护身体,白天劳作、夜间休息,劳逸结合,各个器官才能正常地运转,使我们在白天精神充沛地工作和学习。休息的过程就是积累整理的过程,对于学习,可以整理头绪;对于工作,可以再琢磨一番;而对于生活,可以做到丰富有序。即使在古战场上,敌我双方打得不可分交之时,也还要协议休整一段时间,然后再接着作战。
“灵芝,就像大自然的精灵,你必须按照自然规律来种植,也就是仿野生环境下生态种植,才能尽显其效。当然,也有些人用温室大棚培养袋,一年种植好几茬灵芝,这样种植的灵芝是否能发挥功效就不能保证了。” 仙芝楼工作人员提醒道。
绝佳环境种出好灵芝 “大家不要碰灵芝啊!”仙芝楼灵芝老客户们一进到灵芝大棚,看着满地生机勃勃的灵芝,都想摸摸这个可爱的精灵。
仙芝楼的工作人员现场介绍,灵芝有着极强的富集性,如果你碰这些还在生长中的灵芝,你手上的细菌和病毒也会被它吸收,也就影响了灵芝的品质。这也是为什么我们会建议大家不要买温室大棚里培养袋种植的灵芝,如果说,仅仅是前面讲的,一年好几茬的灵芝会低效也就罢了,关键是这样种植出来的灵芝会同时吸收培养袋里的养分和毒素。例如,有些区域主要采用棉籽壳作培养基,而培养基中的棉多酚对人体极为有害。
孟母三迁,因为孟母知道,自己的儿子是一个好学之人,会不断地从周围环境中吸取有用的知识和学问,只有一个良好的环境才能塑造一个优秀的儿子,所以她会不断为儿子选择优良的环境,而灵芝也是这样具有富集性,也就是吸收周围精华的能力超凡,所以只有环境都达标,才能生长出合格的灵芝。这也是仙芝楼为什么要来武夷山脉的大山深处,精选水源和土壤,还得挑选致密无特殊香味的原木,而原木和土壤在种植前还都要灭菌消毒的缘故。
浓郁醇香选出好灵芝 生长中的灵芝不能碰,可那些被筛选掉的多余的灵芝还是可以碰的。可当记者凑近一瞧,怎么这么像木头做的,然后刷的油漆呀!
“还真像!”一起参观的人也都附和道。原来,灵芝慢慢成熟,脱去身上那件蛾黄色的披风后,整个植株也慢慢木质化了。“灵芝也是刚中有柔,不信,你轻轻按一下被筛掉的这棵的灵芝盖。”记者轻微按压一下灵芝盖,还真摸出了柔软的肉感来。如果是正常生长的灵芝,在成熟后期是会喷出孢子粉的,这比灵芝本身还精贵。如何挑选优质的灵芝呢?仙芝楼工作人员介绍,最好是选择原木有机栽培的灵芝。看朵形:原木有机灵芝朵形规整,根茎粗大,无虫蛀痕迹;劣质灵芝朵形畸形,菌盖萎缩脱皮,有明显虫蛀痕迹,根茎细弱绵软。看手感:原木有机灵芝质地较硬,托于掌中能明显感觉到份量。闻气味:原木有机灵芝能闻见灵芝特有的浓郁醇香。
破壁灵芝孢子粉辨别有方 气味:优质的破壁孢子粉有明显的清香味,而劣质或变质的则有一股酸味、霉味。颜色:优质破壁孢子粉的颜色应为深棕褐色,颜色过深很可能已经变质,颜色过浅很可能不是纯孢子粉或破壁率不高。口感:纯的孢子粉是没有苦味的,但如果添加了灵芝提取物就会有苦味。手感:细腻、光滑,优质破壁孢子粉因为有油份所以可粘成小块,但用手一搓就会散开。冲开水:破壁率高的优质孢子粉能混悬于水中,沉降较慢,破壁率不高或未破壁的孢子粉混悬于水中沉降较快,放置一会就会出现分层现象。 仙芝楼自1989年开始致力于仿野生原木有机灵芝生态种植,被评为“国家食用菌加工技术研发分中心”,并被指定承担《灵芝孢子粉》、《保健食品原料提取物》等国家标准的制订工作。在武夷山脉原始林区,仙芝楼按照全球GAP标准建立了中国最大的原木有机灵芝栽培基地,也是全球首家、国内唯一一家同时通过中国、美国、欧盟、日本等权威有机认证的灵芝基地。这里培植的有机灵芝药用价值高,是灵芝中的最高等级。