眼睛累多吃绿叶菜

　　国家二级公共营养师许冰：整天对着电脑，眼睛干涩难受，就要在饮食中适当多吃绿叶蔬菜，如芥蓝、油菜、鸡毛菜、茼蒿、油麦菜、莴笋叶、空心菜、菠菜等。这些绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素和叶黄素，两者对眼睛都非常有益。此外，绿叶菜中的硝酸盐能温和地扩张血管，有利于眼睛的血液微循环，防止出现黑眼圈。

　　乳酸菌饮料种类多

　　国家高级食品检验员王楠：乳酸饮料分发酵型和调配型两种。发酵型饮料是在牛奶中加入了乳酸菌经过发酵得来的，又叫乳酸菌饮料，根据其中有益菌是否被灭活，又分为活性和非活性两种。除此之外，添加牛奶、水、白砂糖、甜味剂、乳酸或柠檬酸等，不经过发酵的属于调配型饮料，例如市场上卖的优酸乳、酸酸乳。

　　做馅儿时别放料酒

　　国家二级公共营养师邱欣晔：料酒能起到去除腥膻味，减少油腻感的作用，但用法有讲究，归结起来就是：只能外用不能内加。炒炖菜时可以用，但调拌馅儿类食物，如做饺子、丸子馅儿时不能放料酒，用淀粉、鸡蛋上浆挂糊时也不能加料酒，否则会破坏食物本身的香味。