超市中出现了高锌米、生态米等新型的功能性大米，提醒大家，国家目前对这类大米并没有一个确切标准和规定，消费者凭借肉眼也无法鉴别，有些是商家为提高价格而制造的一个噱头，因此，不建议大家购买。

　　另外，免洗大米也是同样的道理，因为国家目前也没有一个关于免洗米产品相关的明确质量标准，而且我国的免洗大米技术尚且达不到国际标准，因此，不妨买普通的优质大米，吃之前适度淘洗即可。