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发刊日期:2014年06月09日> 总第1127期 > 13 > 新闻内容
手工馒头制作 进入全自动时代九阳传承中华美味
康 健
发布时间:2014年06月09日  查看次数:  


    喜欢吃馒头的人都知道馒头好吃不好做,要经过和面、揉面、成型、发酵、蒸制等很多道工序,每一步都耗费人工,且哪一步出问题都会影响馒头的口味。繁琐的制作流程让人望而却步,在家自制馒头成了奢望,只好在外面买现成的馒头。
    可是市面上白白胖胖的馒头却并不叫人放心,一些黑心商贩为了获取暴利在馒头中添加蓬松剂等以增加馒头的外观和口感,若长期摄入蓬松剂里面的溴酸钾,有可能诱发癌症。
    自己不会做,在外买又不安全,喜欢吃馒头的人就犯难了。怎么才能让忙碌异常又厨艺不佳的年轻一代在家中轻松做出美味健康的馒头呢?
    近期九阳首创的全自动馒头机的上市很好的解决了这个问题,九阳通过先进的现代技术,将制作馒头流程极简化,让完全没有厨房经验的人也能轻松做出香喷喷的馒头。
    九阳全自动馒头机模拟手工馒头制作的全流程,从和面到蒸制全程不用人工参与,只需按照配方将面粉、水、酵母、糖、油等食材放入馒头机并按键启动,只需2个多小时,就可以自动做出安全、美味的手工馒头。
    九阳全自动馒头机的神奇之处在于其专利研制的大扭力电机和面装置,模拟人手揉面力道用全自动的方法得到手工揉面的筋道口感;360°立体蒸制工艺以及每一步骤的精准控温,不仅能制作出手工大馒头,还能兼顾南北差异做出各式传统糕点面食,不论南方的发糕、米糕、马拉糕,北方的白面馒头、杂粮馒头还有玉米面馒头等等,通通可以蒸制出来。
    一台馒头机可以体验到各式面食的美味,也提升了馒头机的使用价值。九阳全自动馒头机还具备15小时超长预约功能,晚上睡觉前放好食材,设定好程序,美美地睡上一觉,第二天早上起来就可品尝到香喷喷的馒头啦。
    社会的快速发展在提升我们物质生活水平的同时,也在慢慢侵蚀着传统文化,很多记忆中的美食已经找不回儿时的味道了。
    九阳一直以来致力于用现代科技还原古法技艺,传承中华的传统美食,继发明了家用豆浆机后,又为喜爱面食的国人贡献了全自动面条机和全自动馒头机,让远离家乡在外打拼的年轻人也能做出妈妈的味道。
    九阳鼓励,为家人做一顿丰盛的晚餐,不仅是为了健康,更是一份爱的表达。
(康 健)
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