曾经有人说笑话：我们的生活愈来愈好，而身上却愈来愈臭了。西方人由于吃肉多，所以身上的体臭比较浓烈，尤其到了夏天，那味道更是让人难以接受。

　　瑞士有科研人员发现，男性的汗味像奶酪，女性的汗味像洋葱。最近，在为食品和香水业研究味道和气味的瑞士一家公司，科研人员向曾骑健身单车十五分钟或待在桑拿房的二十四名男性和二十五名女性，抽取腋汗样本。样本经分析后，研究员发现女性的汗大量含有一种含硫磺的无臭化合物，与腋下的细菌混和在一起，就会转化成以气味有如洋葱而闻名的化学物硫醇。

　　男性的汗则有不同。科研人员发现，他们的汗液中含有一种无臭脂肪酸，如果接触到由腋下细菌产生的酵素，就会释放出一种有如奶酪的气味。

　　主持研究的施塔肯曼博士说：“男人的气味就像奶酪，女人的气味就像西柚或洋葱。”在英国卡迪夫大学研究气味科学的雅各布教授就说：“其它造成影响的因素还包括吃什么、用什么洗澡、穿什么衣服，还有你所遗传到的基因。”

　　如果你不想做这种有味的人，建议改以素食为主，在日常饮食中多加入绿色蔬菜、含铁和含镁丰富的食物，使血液逐渐转变为碱性，这样血质渐渐改变之后，排泄出来的汗水，就不会再有难闻的气味了。

　　此外，海鲜、洋葱、大蒜、胡椒、茴香和咖喱等，这些食物会将产生的蛋白质与油脂分解物，通过毛孔渗出体外，因此，想体味清新，就要远离这些食物。