胃部分切除术后的病人多不放置营养管，由静脉营养直接过渡到经口饮食。经口饮食要细嚼慢咽、少食多餐，坐位进食，一定要注意适当运动。

　　因为胃手术后，病人往往会出现不同程度的胃食管反流，要避免卧位进食，进食后还要漫步30分钟以上再睡觉，可减轻反流发生。另外，胃手术后的病人要避免辛辣、过热过冷、干硬粗糙带刺、带棱角的食物防止损伤消化道。食物经食道后进入了比胃薄弱很多的小肠，如果食物没有仔细咀嚼、有刺或棱角，很可能损伤小肠，甚至引起穿孔。