我经常去拜访一些名老中医。在拜访学习的过程中，我总结出了一些养生的经验，和大家分享。

　　比如，我多次发现，很多老中医在饮食养生上都主张“少而全”。

　　他们都认为，饮食过于单调是导致身体虚弱、疾病丛生的重要原因。在饮食上，虽说要以清淡为主，但清淡不等于简单，而是要“少而全”。就拿粥来讲，每次不用喝太多，但做粥的原料一定要齐全。

　　我记得，有一名老中医每天吃晚饭时总要喝上半碗粥才开始吃菜。他喝的粥都是以大米或小米为主，里面还放有黑芝麻、枸杞等交替食之。有时候，还要到外面去喝些杏仁茶。

　　一次，老先生喝粥时，有一小块核桃仁塞在牙缝里，很难受。再煮粥的时候他就想了个法子：把核桃仁放在面板上用擀面杖擀碎，再放到粥里去煮。此后，喝粥的时候，再也没有东西塞牙缝了。

　　另外，他认为把粥做“杂”一些，不仅可以促进消化，容易被肠胃吸收，还能增强食欲，补充体力。

　　还有一名老中医，他觉得市场上卖的八宝粥含糖多，不健康，就自己琢磨出了一种比商店里的八宝粥更好吃的“八宝粥”，里面黑豆、黄豆、扁豆、红豆、荞麦、高粱、麦子、黑米一样不少。而且，这“八宝”不仅可以煮成粥，还能打成浆，怎么吃都健康营养。

　　老人家离不了粥，菜汤也不能少。于是，他又把白菜帮子、黄豆放入豆浆里煮熟，这也是一道香气扑鼻，让人垂涎的美味。

　　我还认识一位特别会养生的老中医，他每天早上都是先用白面做成面汤，然后再往汤里放上四个元宵，外加一个荷包蛋。元宵的馅儿种类很多，桂圆、葡萄干、黑芝麻等，什么都有。而且，他每天吃的馅儿都不一样，值得借鉴。