食管是传递、运送、容纳食物的器官，食管癌整个手术过程创伤大，往往易引起消化功能紊乱。为此，食管癌病人术后如何吃好十分重要。

　　正常饮食阶段一般从术后的第四周开始。此间，大多数病人已出院在家休息，由自己的亲人照顾。这时可尽量扩大饮食范围(除油炸和甜食)，除医师出院时特别强调不能食用的食物外都可进食，并可指导病人做一些适当的体力活动，以利消化吸收。该期有少数病人可能会出现上腹饱胀、腹泻、吐酸水等症状，可服用吗丁啉、复方苯乙哌定等药。如用药后症状仍不缓解，患者可到医院诊治。