很多老人都有肚子胀的表现,多是由于老人肠胃功能减弱、消化功能紊乱,也会有其他一些原因,如糖尿病、肾病、甲亢等等。
对老人来说,如果只是因本身消化功能减弱所致,在饮食中就应注意。一般摄入大量的植物纤维,容易导致腹胀。除此之外,像萝卜、卷心菜、豆类、白薯、蜂蜜、韭菜、生蒜、芹菜等,也是容易产气的食物,应尽量避免。
吃萝卜胀气是因为萝卜含辛辣的硫化物,在肠道发酵降解后产生的硫化氢和硫醇,可抑制二氧化碳吸收。大豆类食品胀气是因大豆含木苏糖与棉仔糖等聚糖,这些糖不能被消化,很容易被微生物发酵产气,但大豆制成豆腐时这些糖类已经被溶在水中而流失,故较少引起腹胀。
个别人有习惯性胃肠胀气,除了以上食物外,还应在生活中注意观察了解哪些食物容易引起自己腹胀,那么就应该在生活方面尽量少吃该类食物。因为个体差异,每个人对食物的敏感性不同,必要时可以做笔记,了解掌握自己腹胀与进食的关系。