胡萝卜吃多了很容易导致不孕。根据美国约翰霍普金斯医学院金南医师的研究发现，过量的摄入胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经紊乱等不适症状。

　　曾有医生在因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女性身上发现，她们的卵巢看上去都是黄橙橙的，也被称为“黄金般的卵巢”。