奇异果与猕猴桃乍看相似，实则有区别。奇异果到底“奇”在哪呢?

　　先从长相上看，奇异果身子浑圆，身上的毛也比猕猴桃硬，其表皮黄中泛青，大小均匀。从口味上，奇异果含糖量比猕猴桃高，吃起来甜而不酸，即使果子比较硬，吃起来味道也不错，而猕猴桃必须熟透了之后才好吃。

　　在营养价值上，奇异果确实让人“惊奇”!奇异果是营养素密度最高的水果之一，最为突出的是维生素C含量，在平时常见水果中，维生素C含量位居第一位的是鲜枣，第二位便是奇异果，吃烧烤时搭配点奇异果，能有效降低吃烧烤对人体的健康风险。一般绿叶蔬菜富含叶绿素(直接参与血红细胞的制造，还能帮助铁发挥其生理功能)，而奇异果叶绿素含量也较高。

　　2010年，刊登在BMC Medicine上的研究表明，奇异果有很好的抗氧化作用。研究挑选了102名健康男性吸烟者，在8周的饮食干预中，每天吃3颗奇异果，血液中的抗氧化能力明显增加、DNA损伤及突变减少，这些都可降低正常细胞发生变异的几率。

　　和橙子、芒果、苹果等相比，奇异果富含维生素C、E、叶酸、钾、镁、叶绿素、胡萝卜素、叶黄素及膳食纤维，单位热量下获得的营养素更多，是当之无愧的“水果之王”。

　　奇异果还有些新奇吃法。譬如将菠萝、奇异果肉及鸡胸脯肉切成小块，用少量油将鸡丁滑炒，倒入菠萝翻炒，出锅前加奇异果翻炒两下，适合老年人、脾胃虚寒者吃。奇异果做饮品也不错，一杯豆浆、两个奇异果果肉、两勺奶粉、蜂蜜混合后打浆，奇异果豆浆露就做好了，富含蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维。

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　　奇异果有助改善情绪

　　近期，一项来自新西兰奥塔哥大学的研究发现(刊登在《营养科学杂志》，Journal of Nutritional Science)，每天吃两颗奇异果有助于改善情绪。

　　在为期六周的实验中，54名男大学生被分为两组，一组每天吃两颗奇异果，另一组每天吃半颗。结果发现，每天吃两颗奇异果的人疲惫感明显减少，情绪也比另一个实验组成员更加愉悦，精力也更加充沛。

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　　Zespri佳沛新西兰奇异果国际行销公司是全球最成功的果蔬产品行销企业之一。经过100多年的发展，“ZESPRI”已经成为全球奇异果产业的领头羊。每年把总产量超过8000万箱的奇异果运送到全球近70个国家和地区。奇异果被评价为：口感甜美的可爱土球，营养丰富的“维C之王”。