痛风患者能吃豆制品(北京同仁医院主管营养师 武 韬)：很多人把豆制品列入痛风者的饮食禁忌中。但事实上，大部分豆制品嘌呤含量很低，基本在75毫克/100克以下。因为豆制品在加工过程中添加和去除了豆类中的某些成分，使营养物质的组成发生了变化。因为嘌呤是水溶性的，大部分会溶于水中，从而使豆制品保持低嘌呤含量，痛风患者可以适当进食一些。

　　秋燥喝碗苹果肉片汤(广东中山大学附属第三医院营养科 卞华伟)：秋天干燥，可以熬锅苹果肉片汤喝。瘦肉切片，飞水，沥干水分后再加水煮开。苹果块、肉片及姜(两三片)、蜜枣(两颗)一起熬汤，熬一个多小时，加少量调味料出锅。