手机号码138××××3836的河南潢川读者分享：爱吃芝麻酱的人不少，但现在的芝麻酱种类太多，还有很多自制的，怎么挑选质量好的呢?加水试试。纯芝麻酱加水后越搅越干，而掺了其它东西的芝麻酱则越搅越稀，有的甚至有异味(酸臭味)，大家要仔细鉴别。