中医认为，胃、脾是脏腑气化升降的枢纽，气血生化之源，所以养生调养，保护脾胃是关键。

　　国医大师路志正调养脾胃秘诀之一是饮茶，而且每天三杯。上午喝绿茶，下午喝乌龙茶，晚上喝普洱茶。绿茶又称不发酵茶，较多的保留了鲜叶内的天然物质，属于茶中之阳，上午喝绿茶在于使阳气上升，心神俱旺，并助脾胃运化水谷精微，使心脑得以滋养。

　　午后阴气渐升，脾胃功能较上午有所减弱，中国向有“早吃饱，午吃好，晚吃少”的说法，中午的美食中会有很多油腻食物，势必妨碍脾胃的运化。

　　乌龙茶属于半发酵茶，其成分单宁酸与脂肪的代谢密切相关，饮之可“去人脂，久食令人瘦”，乌龙茶还能刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪食物被吸引，促进脂肪燃烧，降低血中的胆固醇含量，所以下午喝乌龙茶有健脾消食，促进消化的作用。

　　夜间阳气趋于里，气机下降，人体在一天的劳作之后，需要调养心神、脾胃，为明天的工作养精蓄锐，中医认为“胃不和则卧不安”，经过发酵后再加工的普洱茶可护胃、养胃。由于熟普洱茶中的咖啡因经过多年陈放发酵，作用已减弱，所以喝后不会兴奋，能使人安静入睡，更有补气固精作用，温饮还可治疗尿频，因此是晚上饮用的佳品。