吃火锅离不开料，吃西餐离不开酱，但这勺酱有可能比吃进肚里的食物能量还高!下面让我们揪出日常饮食中的增肥酱。

　　一号增肥酱：沙茶酱

　　沙茶酱是福建、广东等地常吃的一种混合型糊酱状调味品，复合了虾米、大蒜、洋葱、花生等特殊的鲜咸味，还伴有轻微甜味和辣味。其口感独特，是火锅店里必不可少的调味品。

　　但是，沙茶酱肥得流油!沙茶酱在制作过程中需要用大量油炸制，因此，产品配料表中第一位就是油，能量也大大升高，每100克有725千卡能量和70.9克脂肪。

　　自己大概算一下，吃一顿火锅你会加几勺沙茶酱?一瓷勺沙茶酱大约20克，但它可以给你带来145千卡能量和14克脂肪，几乎跟一勺猪油的能量差不多(约180千卡)。

　　二号增肥酱：沙拉酱

　　低脂健康的果蔬被一层厚厚的沙拉酱包裹，能量翻着跟头往上涨。

　　沙拉酱由植物油和生蛋黄混合制成，脂肪占七成甚至更多。但因为油和蛋黄发生了乳化作用，没有那种油腻腻的感觉，甚至有点像炼乳，会让人误以为其是蔬果的好搭档。

　　想通过吃沙拉来解腻，简直是火上浇油!如果一盘蔬果沙拉加2~3瓷勺沙拉酱，至少多摄入了大约140千卡的能量(比一碗米饭还多)和15克脂肪。如果需要减肥瘦身，最好离沙拉酱远点。

　　三号增肥酱：芝麻酱

　　芝麻酱是好东西，平时拌凉菜、拌面条都用它!芝麻酱营养丰富是不假，但能量也不容忽视，毕竟它是用油料种子加工制成，脂肪含量不可小觑。

　　如果只图口感而忽略了能量，吃芝麻酱拌面或拌菜时使劲往里面加料，最后再把好喝的麻酱汤给喝了，那这顿饭的能量摄入很可能就超标了。譬如一款纯芝麻酱每100克含能量671千卡、脂肪59.5克，平时你习惯放几勺，就能算出多摄入了多少能量和脂肪。

　　芝麻酱营养好，建议少量食用，最好选购“纯芝麻酱”，少买加了花生酱的“混合芝麻酱”。

　　四号增肥酱：花生酱

　　浓香的花生酱抹面包片最好，很多人喜欢涂上厚厚的一层，这样吃着才过瘾。但花生酱也是典型的高脂高能食品。一款花生酱每100克含48.9克脂肪，吃一勺花生酱，就相当于吃进去10克脂肪。

　　酱料能让食物更加美味，但要学会健康食用。吃火锅时可以用少许香油、腐乳、蒜泥配上酱油、食醋来调味儿，少吃沙茶酱、芝麻酱等高脂高能调料;蔬菜沙拉用糖醋汁拌，水果沙拉用酸奶拌，代替高脂的沙拉酱;面包最好不抹酱，即使是果酱也不推荐，含糖量高。可以加一片低钠奶酪，再配些蔬菜一起吃。