调血脂常喝白茶
国家高级茶艺师王健:久坐电脑前的人都知道,绿茶的抗辐射作用很强大,但其实,产于福建的白茶具有更强的抗辐射作用。白茶不经任何人工处理,完全在自然条件下风干制成,其中黄酮的比例高于其他茶种,使其具有调节“三高”的作用,在调节血脂上尤为突出。
芝麻碾碎更营养
国家一级营养师王雷军:黑芝麻对缓解季节性的肠燥便秘有一定效果。平常我们会用芝麻做芝麻饼吃,有时候吃凉菜也会撒一点。但因芝麻外面有层外皮,对营养吸收有限制,因此,最好将芝麻碾碎食用。买到优质芝麻,在锅里稍微炒一下,然后磨成粉末状,蒸馒头时加点,也可以在粥里面加一些。
自制健康紫薯干
国家高级营养师赵英敏:紫薯深受大家喜爱,除了做主食,可以自己做紫薯干吃。买一些紫薯蒸熟,搁置室温后切成厚片或者粗条,然后放在阴凉通风处晾干,大概四五天就可以了,最好是放在可通风的袋子里。做好的紫薯干天然健康,没有添加剂。我喜欢将紫薯晾晒两天后吃,虽然不够干,但吃起来筋道又不硬。