希腊哈诺克皮奥大学的学者发现：每天喝1品脱(约550毫升)啤酒有助于改善心脏的健康状况。

　　啤酒中含有的抗氧化剂与酒精结合在一起，是让它产生对心脏有益健康的功效的关键，黑啤比其他啤酒对心脏的好处更大。

　　发表在近期《营养学期刊》上的研究结果显示：在喝完啤酒以后，血管内皮细胞的功能得到了明显改善，对动脉的僵硬度产生了一些有益功效，这种效应远强于非酒精性饮料。

　　这项研究成果再次证实了适度饮用啤酒有预防心脏病的功效，先前的研究证据显示每天喝1品脱啤酒能将人患上心脏病和中风的风险降低30%。