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发刊日期:2013年08月01日> 总第1044期 > 05 > 新闻内容
■饮食小提示
健康时报综合
发布时间:2013年08月01日  查看次数:  

  孩子厌食喝番茄汁

  广州市妇女儿童医疗中心临床营养科陈慧敏:孩子在疾病状态下,或饮食不规律,挑食偏食时,经常会有食欲减退、不爱吃饭的情况,家长如果不及时纠正,有可能发展为厌食。家长可以给孩子喝点自制的番茄汁,有健脾开胃的作用。将番茄洗净,用开水烫一下,剥皮去籽,用干净的纱布挤汁,每天喝2~3次,每次50~100毫升,注意不要放糖。

  饮酒过后喝蜂蜜水

  国家二级公共营养师王静:很多人认为果汁有解酒的作用,但研究表明,只有果糖这种营养物质对加速酒精在血液中的清除有一定的作用。因为蜂蜜富含果糖,因此,如果饮酒或者喝醉了,首选的就是喝一杯蜂蜜水,其次选择喝梨、苹果、西瓜等水果的鲜榨果汁,如果两者都没有,就多喝点白开水。

  热茶比冷饮更解暑

  山东中医药大学附属医院主任医师陈宪海:喝杯冷饮有爽透心底的感觉,但只是一时痛快,喝太多会感觉越喝越渴,肚子也不舒服。防暑降温,喝热茶比喝冷饮好,热茶能使血管扩张,汗腺分泌加速,通过汗液挥发,带走体内热量,达到消暑解渴、清热凉身的效果。并且,茶叶中的茶碱能利尿,使体内热量随尿液排出。

  低钠盐咸味淡别多放

  上海海洋大学食品科学硕士晨曦:最近做饭换了低钠盐,总觉得咸味不够,结果发现,低钠盐为了减少钠的摄入,咸味也相应降低了。提醒大家,食用油要换着吃,但低钠盐和普通盐别换着吃,因咸味不一致,控制不好量,容易让低钠盐忽悠你的味蕾,增加食盐摄入量。

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