农夫山泉质量如何,监管部门一直沉默不语,消费者自己去检测求个放心可以吗?新华社“中国网事”记者找相关部门检测,但失望而归。
中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所的工作人员介绍,如果以饮用水的标准进行检测,仅检测28项理化指标的价格就在2400元,需要检测微生物指标等还需要另外加钱,如对实验室现有资质检测的200多个项目都检测一遍的话,花费在4万多元。
另一家第三方检测机构——国家食品质量监督检验中心也证实了水质检测价格的高昂。工作人员说,一般只有企业会到机构来检测,检测费用对普通消费者来说花费太高,“如果真的不放心就挑几个检测,要是这么多个指标全检测一遍太贵了”。
检测费用高昂还是一方面,根据业内规定,检测机构仅对来样的指标数据负责,不对来样的性质、品牌等负责。也就是说,即使消费者不惜“重金”主动送检,也只能得到“一瓶水”的检测结果,而不是一瓶“农夫山泉”的检测结果。
业内人士告诉记者,尽管实验室设备精密,但也难以实行“盲检”。“以前所谓的‘绿茶检测出怀孕’就属于来样有意作假,一旦作假,检测结果就很难保证准确。”多家检测机构告诉记者,检测出具的报告里面如果要出具厂商的名字,就需要厂家的介绍信,或者检测本身就是接受厂家的委托而做。再厉害的仪器也不能检测出品牌来,消费者自行送检,就算花了钱,我们也不可能出具带有品牌的检测报告。毕竟是不是自家生产的东西,只有厂家才有发言权。如果一些不法商家故意将杂质等混入产品中,然后获得了不正确的检测报告,蓄意打击竞争对手,这对厂家不公平。
花了检测费,得到了一瓶水的检测结果,能不能在微博、论坛等处进行公布呢?
记者了解到,根据《食品安全信息公布管理办法》第十六条,“任何单位或者个人未经政府或有关部门授权,不得发布食品安全信息。”近年来,种种食品安全事件屡屡倒逼消费者成为“科学家”,但就算消费者有心,要变成“科学家”却依然受到制度和现实的制约。食品安全没有消费者的积极参与、没有第三方检测的证书,监管部门的权威声音,就显得更加关键。