一项发表在最新的《儿科学》杂志上的研究报告表明：儿童牛奶喝得越多，不一定就对骨骼越有益;运动及食用适量富含钙的食品(如豆腐)会促进骨骼发育。

　　研究报告说，儿童通过喝1杯牛奶所摄取到的能吸收的钙，可通过一杯强化橙汁、两包速溶麦片、三分之二杯豆腐或一杯半多的椰菜等也都可摄取到。而对于那些逐渐肥胖的儿童来说，奶制品不仅提供钙质，还提供了18%的热量和25%的脂肪。

　　这份报告主要针对7岁以上儿童。在这份报告的注解里，美国威斯康星大学的儿科医师弗兰克·格里尔说，使骨骼发育健康的理想方法是，让孩子锻炼且每天最多摄取1300毫克的钙。