枸杞随餐吃更护眼

　　营养与食品卫生学硕士、国家二级公共营养师谷传玲：枸杞含有对视力有益的玉米黄素、β-胡萝卜素，但这些营养物质都溶于油脂，建议大家可将枸杞入粥、入菜或入汤随餐食用，食物的油脂可帮助吸收枸杞的营养物质。

　　豆浆一定要煮熟喝

　　营养与食品卫生学硕士邬鸣：大豆中含有抗营养因子，如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集素，喝生豆浆，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀等症状。因此，生豆浆须用大火煮沸后再文火煮五分钟，彻底破坏抗营养因子。

　　胡萝卜泥加菜里吃

　　国家二级公共营养师常迪：小孩子不爱吃胡萝卜，建议家长将胡萝卜打成泥备用。每次做菜时将胡萝卜泥作为辅料加到菜肴中，这样孩子就不会拒绝吃它了。