吃鸡蛋白又多了一个新的理由：降血压。 这是美国化学学会9日发布的消息，中国吉林大学的于志鹏等人通过动物实验发现，鸡蛋白中有一种缩氨酸，能够有效抑制一种叫做血管紧张素转化酶的物质，从而阻止血压升高。
动物实验发现缩氨酸的效果可与抗高血压药物卡托普利相媲美，而且未发现明显副作用。研究人员说，将来这种缩氨酸或可用于辅助治疗高血压。 正常人吃鸡蛋不会增加胆固醇水平，它热量低，又富含蛋白质、维生素和其他营养成分。
增患癌风险
一项发表在美国《癌症》杂志网络版上的新研究显示，目前最常用的抗心律失常药物之一胺碘酮可能会增加罹患癌症的风险，尤其是对男性患者。
研究人员发现，男性患者以及在患病后第一年内大量服用胺碘酮的人群，患癌风险增加。将年龄、性别和疾病等影响因素都进一步考虑在内，大量服用胺碘酮的患者患癌风险要比少量服用者高近一倍。
