蚝油是高盐调味品

　　北京大学营养与食品卫生学硕士董文红：蚝油虽有提香增味的作用，但要注意，它同时也是高盐调味品，一份(15克)蚝油含钠量达655毫克。此外，蘑菇精、香菇精、浓汤宝中也都隐藏了大量的钠，使用时要防钠超标。

　　南瓜浓汤美味营养

　　国家一级营养师王雷军：南瓜浓汤营养美味，先将南瓜和胡萝卜用磨汁机磨细，然后将竹荪、小蚕豆、蘑菇、洋葱、蒜头煮熟，最后加人青葱和少量特级初榨橄榄油就可以出锅了。下班回来喝上一碗，温馨又美味。

　　葱香蛤蜊清淡鲜美

　　中国烹饪协会西餐委员会理事、国家二级公共营养师辛鸿钧：蛤蜊味道鲜、价格便宜，是家常烹饪海鲜的最佳选择。买到新鲜的蛤蜊，用清水浸泡四小时，开水汆煮，待蛤蜊张口就可捞出。接着将葱、姜用油炒香后倒入蛤蜊，最后勾芡，淋明油，葱香蛤蜊就上桌了。

　　胃肠不好喝豆腐粥

　　国家二级公共营养师吴建平：胃肠不好，试试豆腐薏米粥。薏仁和糯米洗净(分别准备20～30克)，将100克豆腐洗净切成丁。锅中放入清水烧开，放入薏米、糯米、红枣烧开，转小火熬煮约30分钟，放入豆腐和少量冰糖，再熬15分钟。将豆腐入粥中，能为身体提供优质蛋白质，可试一下。