编者按：健康时报记者韦川南曾公派至泰国支教一年。“印象最深的是泰国百姓的‘慢’，一种不疾不徐、享受生命的态度”，韦川南说，这种态度，直到现在仍影响着她，帮助她应对工作和生活的各种压力。让我们通过她的回忆，了解泰国，来趟纯正的泰国之旅吧!
今年的贺岁片最热的就是《泰囧》了。还记得徐铮在曼谷打的时，遇到堵车，司机跟他说的“zaiyinyin”吗?这其实是泰国国民的口头禅，翻译成汉语就是“慢慢来”。“最急的就是你们中国人!”，电影里，泰国司机的话让很多人乐了，也勾起了我对泰国的回忆。
导游会让你慢慢看风景。在泰国，连导游都会跟你说“zaiyinyin”。他们会鼓励你充分地享受风景，并会给你留出时间，让你慢慢游玩。很多游轮上还备有免费的冰镇饮料、水果和小点心，让你能一边欣赏海上风光，一边享受美食。放慢心情、慢慢体会当地的风土人情，这才是旅行的真谛啊!再看国内“赶鸭子”似的旅游方式，真是浪费金钱和心情啊!
泰国人的情趣也体现在“zaiyinyin”中。我住的公寓楼下，有一户泰国居民。每天晚上，妈妈都会教女儿们跳手指舞。手指舞是泰国的传统舞蹈，以柔美著称——女孩们穿着华丽的传统服装，将手指弯到夸张的角度，随着古老的泰式打击乐，缓缓起舞。没有大幅度的动作、没有快节奏的旋律，姑娘们一边慢慢舞动、一边微笑着眉目传情，一曲下来，欣赏的人会感觉非常放松。在泰国，年轻人的理想并不是找个好工作、有个“铁饭碗”或赚大钱，而是把自己的生活过好，活出自己的精彩。这对于日益繁忙、焦躁的中国人，难道不是一种启发吗?
当地姑娘吃的只有我的一半。可能你已经在国内品尝过泰式美食，但泰国当地的饭菜其实没有那么好吃。原生态的泰国食物会偏腥，因为很多菜都会放鱼露。这是一种典型的泰国南部调料，做法和中国的酱油差不多，以鱼、虾为原料发酵而成，带有浓浓的鱼虾味，一般游客还真是接受不了。
不过，泰式饮食算是比较健康的。可能跟当地气候炎热有关，泰国的烹饪方式以蒸、煮、凉拌为主，这样就最大程度地保留了食物的营养和原味。当地盛产水果，爱美的女孩子，一大盘水果就是一顿“美容餐”了!而且可能因为天气比较热，当地人的胃口似乎都偏小，很多女生吃的只有我吃的一半，身材自然比较苗条。来到健康时报后，我了解到，不吃太饱也是一种很好的养生方式，就开始认可泰国当地民众的食量了。
泰国的孩子爱思考很用心。泰国的老师经常鼓励孩子们多思考。每到期末，学生们会交一个“学期论文”，要根据自己的兴趣爱好，本学期所学的内容做个总结。不能是单纯的摘抄，要有自己的设计元素。我们发给学生的论文纸是白色的，收上来的却是五颜六色的，有简单的设计也有复杂的图案，绝对是“独家出品”。
对于尊师重教的泰国人来说，教师节是个非常隆重的节日，很多学生会提前一个月给老师们准备礼物，而且全部都是手工做的——他们会采摘一些新鲜植物，扎成小船、花车、花塔送给老师。甚至会把冰棒和包水果的外膜涂上色彩，做成礼物。到了教师节那天，学生们就会带着礼物，向老师们恭敬地行跪拜礼，不管平时多么调皮捣蛋的学生，在这一天也会非常安静，非常让人感动。
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