编者按:新年伊始,健康时报的众多版面为大家献上了“跨年大礼”,其中饮食版的新年营养健康计划、心理版的新年“心计划”、健身版的《轻松熬过8天班》等广受好评。“希望读者朋友们能用健康的身心状态开启2013年!”健康时报的编辑们说,他们也为自己准备了一些健康计划。一起来听听!
2012年,许多营养专家都在忙活同一件事:微博晒早餐——在这些会吃的人眼里,吃好早餐这顿“皇帝餐”,才有精力去应付一整天的工作。童话大王郑渊洁的早餐,有郑氏特色炒饭、时令蔬果块、牛奶加煮鸡蛋、坚果红枣碎,看着就很馋(详见总第919期4版);国家高级营养师赵英敏每天都会给女儿准备一顿好看又营养的花样早餐(详见总第973期4版)……跟他们相比,自己的早餐简直是挣扎在“贫困线”上——只有包子、鸡蛋,鸡蛋、包子,很少蔬菜、水果、坚果,牛奶酸奶也没坚持喝,难怪有时上午工作没精神,冬天也容易感冒!
2013年到了,我要和读者一起吃上营养健康的早餐。我给自己制定了一个小小的“五星级”早餐计划:每天早起半小时,每顿吃上5类食物——主食、蔬果、肉蛋、奶类或豆类,还有坚果。在这里要跟大家说一下,如果你的早餐只包括上述两种,不好意思,应该算营养不足,只能达到二星;如果能包括三种,那还可以,算营养比较充足,能达三星;如果四种齐全,则为四星,已经很不错了;如果四种齐全,再像童话大王郑渊洁一样,加上少量的坚果碎、红枣碎等,就能达到营养全面的五星早餐啦!
要想健康长久,“五星早餐”的计划就要长期坚持,而且最好每周变变花样,争取让食物的种类更多些、更丰富些。最后还要提醒大家,最好是在家吃饭,卫生更有保证!除了健康,“神马都是浮云”,2013,和我一起执行储备健康的“五星早餐”计划吧!
健康时报运动版编辑 杨小明
关注健身版的朋友,都知道我是个纤瘦的男生,几位热心的读者还曾在微博上给我私信,建议我和他们一起运动,把身体练得棒一些。其实我不是不爱运动,也非常了解运动的好处,只是长期的文字工作,让我“越来越懒”,宁愿躺着歇着也不想起来活动。但去年,好几次感冒、发烧,跑一跑就心慌气短的情况在提醒我,再不锻炼,身体就毁了!
选什么样的运动项目呢?前不久,明星张柏芝滑冰的视频在网上疯传:优雅滑动的张柏芝好像一只白天鹅,姿态动人;她还挑战了单腿站立、转圈等多种高难度动作,身手不凡。张柏芝可是我的偶像啊,我也要滑轮滑,今年我就当个轮滑一族吧!以前在大学里的时候,我还参加过学校的轮滑协会,有些基础,虽然现在已经荒废了,但重新拾起这项技术,我还是有信心的!
等到今年年底,我还可以去滑雪滑冰。之前采访北京市冰上轮滑协会副会长付进学教授时,他曾告诉我,滑冰是一项全身性的运动,不仅可以提高我们的平衡能力、灵活性,还是锻炼下肢的极好方式。还有滑雪,报社里许多同事都喜欢滑雪,其中有个同事更堪称是“滑雪发烧友”,现在每周末都和家人去滑雪场,都已经是高速道的水平了!相信在他的指导下,今年冬天,我的滑雪技术一定会进步得很快。