刚收到最新一期的健康时报,家里老人就让我看《孩子是限盐主力军》一文(2012年11月1日第1版)。“30年前,一个家中是爷爷说了算,爷爷说吃什么就吃什么,而现在,家里是孙子说了算,孙子说吃什么就吃什么。”真的是这样,我们家的饮食就是跟着孩子走的。
我们家孩子体重还算标准,以前没怎么限制他的饮食,他想吃什么我就给他做什么。现在看来,并不能如此。记得之前有篇文章《心血管医生最怕见到小胖墩》(2012年10月15日第23版)说,4岁前,孩子的味觉适应力在关键时期,过了7岁味觉就成熟了。一般1岁~6岁的儿童,每天吃盐不应超过两克,7岁~13岁的儿童不应超过5克。看了这篇文章后,我做饭就注意控制用盐量了。