中国方便食品迈入第20年
　　2012年是中国方便食品快速发展的第20个年头。近日，由中国食品科学技术学会面制品分会、冷冻与冷藏食品分会共同主办的“第12届中国面制品大会”及“第11届冷冻与冷藏食品产业大会”在京召开。同时，主办方还邀请到中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波等对“骨汤门”“金葡菌超标”等食品安全热点事件进行了科学解读。
　　(黄小芳)
　　奥专家认为基因测试对预测癌症风险意义不大
　　奥地利遗传学家、维也纳大学医学遗传学系主任亨斯特施莱格教授近日在欧洲内科肿瘤学会大会上说，基因测试并不能为预测患癌风险提供准确依据。癌症的发生主要有遗传和环境两大诱因，极少癌症是由单纯的基因遗传引起。所以，基因测试无法断定受试者将来是否会患上癌症。(新华网)