美国研究显示：蔓越莓能降压
　　美国农业部的研究人员在华盛顿举行的医学会议上公布研究报告说，成年人经常饮用低热量的蔓越莓汁，可适度降血压。
　　美国农业部介绍，随机试验中，每天早晚餐时分别饮用约227克低热量蔓越莓汁，另一组喝的是颜色、口味相近的安慰剂。8周后，饮用蔓越莓汁的人，其舒张压由最初的平均74毫米汞柱下降至71毫米汞柱，收缩压由最初的122毫米汞柱降至119毫米汞柱。此前有研究显示，适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。


　　大豆可护心
　　美国范德比尔特大学研究人员发现，尿液中大豆代谢产物含量较高的女性罹患冠心病几率较低，这意味着大豆有益女性心脏健康。
　　这里的大豆摄入量指从豆腐、豆奶、青豆等食物中摄入的大豆，不包括膳食补充剂。
　　研究人员在由最新一期《国际流行病学杂志》发表的论文中写道，这是首次发现雌马酚与女性冠心病发病几率存在关联。