“夏季身体好像‘火包冰’，阳气在外，阴气内伏，稍有风寒便直接穿入，也就容易出现关节疼痛、腹泻腹痛、暑湿感冒等问题。”近日，在北京同仁堂健康药业股份有限公司启动的“名家国医讲堂”上，北京中医药大学林亚明教授说。
　　如何对付“火包冰”的“险情”呢?林亚明表示，不管男女老幼，如果把这一碗粥喝好了，很多问题就能迎刃而解。
　　红豆粥 夏季第一推荐红豆粥。很多人会问，不是都喝绿豆粥吗?但临床中，尤其是女性，甭管是多大年龄，夏天的时候很容易腿肿，这是肾气不足的表现，津液消耗太多，红豆粥就有利水消肿的作用。包括在夏天，如果脚气很严重，抹药都不怎么管用，也可以多喝红豆粥，吃点青菜。
　　荷叶粥 荷叶粥也是非常不错的，在夏天被称为“万能粥”，解暑润肠止咳，还治嗓子疼和失眠，有镇静安神的作用。此外，女人白带多，男人遗精，喝荷叶粥都管用。可以买来新鲜的荷叶，切碎一点，切成末也行，切成丝也行，直接入粥食用。
　　冬瓜粥 然后就是冬瓜粥，利水消肿的作用也非常好。林亚明教授举了个例子，有一个演员，马上要上镜演出，但脸肿了，不漂亮了，化妆师都没办法，给林教授打电话，问怎么才能尽快消肿。林教授回答：如果有时间有条件，半个小时给她做点冬瓜粥。后来吃完之后效果不错，脸不再那么绷着了。早晨喝点冬瓜粥，还有降压和降血糖的作用。
　　黄芪粥 有特色的黄芪粥也是林教授所推荐的。先准备适量黄芪(半锅粥准备50克，两三碗粥准备20克)，先把黄芪熬成水，捞出来后用这个水来熬粥。有很好的补气养血，治虚性水肿的作用。此外，用生姜、红枣、红糖加黄芪煮水或泡水趁热饮用，也是不错的夏季养生方。

　　熬粥三忌
　　一忌多：熬粥一人一碗就好。熬一大锅，喝三天了还在那喝，既不新鲜也不健康。
　　二忌杂：粥的基础食材可以是大米、小米和糯米，不用一锅粥弄十几样，胃消化不了。
　　三忌稠：粥也别熬得太黏稠，口感不好，吸收也不好。