都说糖尿病是富贵病，因为吃得太好，运动太少易患糖尿病，所以想要控血糖，夏季糖友们要多吃点平民菜。
　　夏季气温高，出汗多，身体代谢快，加上胃口不好，吃得少，血糖波动较小，是糖友们控制血糖的好时机，通过控制饮食能够辅助降糖，还能减少用药量。
　　粗茶淡饭也保健康。现代研究指出，膳食纤维可辅助降糖。膳食纤维可延缓食物消化的时间，降低了肠内葡萄糖的浓度，减少了小肠对糖类的吸收，从而防止餐后血糖的急剧上升;膳食纤维还可产生饱腹感，同时在胃肠内限制了部分糖和脂肪的吸收，达到减轻体重的目的。
　　粗茶淡饭的平民餐里，就富含了膳食纤维，如糙米、玉米、小米、大麦，还有牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、西红柿、胡萝卜、南瓜等都富含膳食纤维。
　　特别要提到苦瓜和西红柿，夏天正当季。
　　苦瓜 中医认为，苦瓜味苦，性寒凉，具有除邪热、解疲乏、清心明目等功效，而中医认为糖尿病的病机为阴虚燥热，所以糖尿病患者吃点苦瓜来清热是相当有益的。而且苦瓜中含有苦瓜素，是一种水溶性物质，可增加胰岛素的敏感性，减少高胰岛素血症的发生，能起到降糖的作用。
　　所以糖友夏季不妨多吃点苦瓜，比如清晨起床后，在餐前半小时可以用鲜苦瓜250克榨汁饮用，每天1次。由于苦瓜偏凉性，胃肠功能不太好的患者可煮粥喝，同时放入生姜，祛寒性。
　　西红柿 西红柿也是夏季的常见蔬果，其中的番茄红素能抗氧化，促进胰岛细胞的功能恢复，也有辅助降糖的作用。再加上其升糖指数较低，富含膳食纤维，是夏季糖友的很好选择