缺觉时更爱吃垃圾食品
　　美国研究人员发现，对睡眠不足的人而言，甜点、薯片等不健康食品更具诱惑力。这项研究结果在职业睡眠师联合会波士顿年会上公布。
　　哥伦比亚大学人类营养研究所副教授玛丽—皮埃尔·圣翁奇及研究人员试验显示，当志愿者缺觉时不健康食品图片会刺激大脑的“奖励中心”;而志愿者获得充足睡眠，再看不健康食品图片，大脑的奖励中心未见活跃变化。如果你正在努力减肥，这一点尤其重要，如果睡眠不足你可能选错食物。

　　厨房空气污染比室外更严重
　　英国一项研究提醒说，有些厨房的空气污染程度远远超出市中心街道。
　　英国设菲尔德大学研究人员日前在《室内和建筑环境杂志》上报告， 厨房中生火做饭形成严重污染，同时，为了保暖等加强了住房的密封性，导致污染物不易散去，增大了厨房空气污染的风险。