蜂蜜有哪些吃法?很多人会说喝蜂蜜水，一杯凉开水或温开水，搁半勺蜂蜜，马上就是一杯清凉可口，祛火通便润肺的健康饮料。可除了蜂蜜水，蜂蜜吃法还多着呢。
直接吃。将蜂蜜含入口中，用津液慢慢溶化下咽，可达到滋润口腔和咽部的目的。
冲着吃。将蜂蜜调入温水、果汁、牛奶、绿豆汤、豆浆、稀饭、矿泉水里食用。每天早晨起床喝一杯蜂蜜水，但切忌用开水冲服;如果咳嗽总不好，回家熬点梨汤，晾凉了放点蜂蜜，能止咳润肺;炎热夏天，熬一锅绿豆汤晾凉，往里搁5勺蜂蜜，放冰箱里一镇，渴时喝上一碗，消暑又祛火，一夏天都不爱得病。另外，生芹菜汁加蜂蜜，有助于降血压，还便宜，有高血压的朋友应该常喝。
拌着吃。以蜜代糖。用蜂蜜做凉拌蔬菜水果，如蜜拌西红柿、蜜拌苦瓜、蜜拌莲藕、蜜拌坚果等，比用白糖营养价值高，且清润可口。但糖尿病患者要少吃。
抹着吃。用蜂蜜涂抹面包片或馒头片等。
蘸着吃。粽子、年糕、油条、油炸小馒头等都可蘸蜂蜜吃，既香甜，又有营养。
烤着吃。烤鸭、烤鸡翅、烤肉串、烤大蒜、烤玉米等刷上蜂蜜再烧烤，色泽鲜亮、爽滑可口。
专家提示：蜂蜜食用时间也有讲究，胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜食用蜂蜜水后立即进食;神经衰弱者在睡前食用蜂蜜可促进睡眠。食用时间因人而异，早晚空腹食用，更有利消化吸收。
蜂蜜存放一段时间后，瓶底产生白色的沉淀并逐渐扩大，这些白色的沉淀是蜂蜜产生的结晶。
这是一种物理变化，对蜂蜜的成分和营养价值没有丝毫影响，不影响食用。
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