清热喝点三豆汤
广东省中医院药师佘自强：三豆汤即将赤小豆、豌豆、绿豆文火煲成汤，还可加入些百合。夏天喝点三豆汤，能清热解毒。
山药不要榨汁喝
北京中医医院治未病中心传统医疗部李建：天热了，喝蔬果汁的人也多了，但山药不适合榨汁。山药中富含淀粉，生食不易消化，建议蒸熟或熬粥食用。
玉竹粥能防感冒
南京市中医院主任医师谢英彪：春末夏初要防治感冒，吃些补气养阴的食物。煮粥时加点玉竹，有补气养阴之效。
菊花脑汤助护肤
江苏省中医院主任医师史锁芳：感觉皮肤瘙痒，饮食上要吃些清热解毒的食物，如做点菊花脑鸡蛋汤喝，解内热、助护肤。
煮菜时盖上锅盖
北京协和医院临床营养科主任医师于康：做菜时要盖上锅盖，可以使蔬菜中富含的B族维生素、维生素C等溶解在炒菜的汤水中。
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