美国《癌症研究》杂志网络版近日发表了瑞典卡罗林斯卡医学院的一项最新研究显示：女性从食物中摄入的镉元素量越高，患乳腺癌风险越大。

　　多吃全麦食品和蔬菜的女性患乳腺癌风险相对较低。动物肝脏、肾脏及某些贝类海产品中镉元素含量相对较高。摘自4月5日《文汇报》，肖 融编译