前列腺癌作为男性生殖系统的常见肿瘤，在高龄老人中很常见。大量资料提示其发生与性激素有关，对于男性而言，平时饮食中多吃点豆制品可以起到一定的防癌作用。

　　第三军医大学新桥医院泌尿外科主任介绍，前列腺癌的发生有可能是因为体内雌激素和雄激素比例失调引起的。有研究发现性活力较高的人群发病率较高，而睾丸切除后的人群较少。大豆可减少前列腺癌的发病率，原因在于豆制品经消化吸收后，会产生牛尿酚，可以有效抑制雄激素双氢睾酮，从而起到一定的防癌作用。

　　50岁以上的男性防癌可以多吃些大豆，包括大豆制品，豆腐、豆干、腐竹等。少吃动物脂肪，可适当喝绿茶。