秋季篇：

　　秋季咳嗽：江苏省中医营养科营养师汪燕：肺燥引起秋季咳嗽，建议喝点白果荸荠银耳汤。先将银耳泡发，准备6～7颗白果，去壳后和银耳一起煮，快煮熟时加入荸荠即可。据2011-10-13总第867期05版《三个食疗方打到秋咳》

　　预防感冒：北京中医药大学东方医院亚健康科副主任医师葛辛：秋季多进行干搓澡，可预防感冒。经常搓搓手脚、前胸和后背(尤其是后背，藏有大量免疫细胞)，干搓至皮肤微微发热即可。据2011-10-27总第871期08版 《秋季打赢“上干岭”》

　　皮肤干燥：上海同济大学附属同济医院皮肤科主任医师赵敬军：秋季皮肤瘙痒在老年人中很常见，因此洗澡不要太频繁，每周一次，每次不要超过15分钟。沐浴完后及时擦保湿效果好的乳液。据2011-10-20总第869期11版 《防防秋冬“老三样”》

　　健脾养胃：天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲：秋季养好脾胃，吃点山药核桃爆老鸭。将鸭肉与山药以甜面酱爆炒，配上新鲜核桃仁。据2011-09-19总第862期08版《秋季来时鸭满席》

　　小儿腹泻：北京中医药大学东方医院儿科主任吴力群：秋季小儿腹泻，可以给孩子按摩小腹或食指桡侧，也可从手腕开始沿着前臂正中线推至肘关节，反复推拿。据健康时报网(www.jksb.com.cn)《换季要防肠胃病)

　　文 雯整理

　　过年别把胃撑大

　　健康时报记者 李凯菲

　　健康专家：北京协和医院临床营养科副主任于康

　　健康计划：把保持体重进行到底，每周称一次体重、每半年体检一次。

　　快过年了，给大家提个醒，“少吃点，别把胃撑大”。胃口大了，各种慢性病就可能找上门来。过年不仅要吃好喝好，还要想办法吃少喝少。

　　适当吃些干果对身体有好处，但其中含有一些看不到的油。10克植物油约等于25克花生(成人的一小把)、25克核桃(两个)、40克瓜子(一小盘)，因此要控制干果的量，不能多吃。

　　如何喝少点酒呢，我建议大家在过年期间每天喝一小杯红酒，中午或晚上都可以，当然，喝了这个就不能再喝其他酒了。

　　我明年的健康计划是继续把“保持体重”进行到底。四十岁左右的中年男性是很容易发胖的，必须时刻警惕，我的措施就是，每周测一次体重，每半年做一次全面的体检。

　　运动也要少量多次

　　健康时报记者 张 磊

　　健康专家：中国疾病预防控制中心副主任，全球控烟研究所中国分中心主任杨功焕

　　健身计划：多运动，坚持每天做广播体操

　　我平时工作较忙，经常外出开会，一坐就是大半天，身体缺乏锻炼。怎么办呢?我的办法是利用一切时间多运动，但不是一次做大量运动，而是“少量多次”——每次锻炼几分钟，每天四五次.

　　做广播体操是很好的运动方式，不仅占地面积小，而且利用开会的间隙就可以完成。一套操做下来，胳膊腿儿感觉酸酸的，脑门微微出些汗，大部分肌肉和关节都得到了锻炼，别提多舒服了。建议大家平时每工作一小时就起身活动活动;每两小时做一遍广播体操，放松全身的肌肉关节。

　　除了增加运动，管住嘴也很重要。我平时做饭从不放味精，用花椒和醋代替，既提味儿，也可软化血管，对预防心脑血管病有一定的辅助功效。

　　吃饭要用中号盘子

　　健康时报记者 李桂兰

　　健康专家：中华中医药学会秘书长李俊德

　　健康计划：每天静坐二十分钟，感受自己的呼与吸之间的那份祥和。

　　如今，餐桌上的美食越来越丰富，春节期间，更是顿顿离不开鱼肉荤腥。面对满桌的美酒佳肴，饮食不合理，暴饮暴食，很容易损害健康。李俊德说，吃饭其实也要会“挑三拣四”，建议每天饭前找个中等大小的盘子，装满一盘的量就可以了。

　　李俊德说，一年到头，不能委屈了我们的胃，也不能累着它。饮食有节，我们既要看重饮食营养，也不能过度进食，免得对健康不利。大过年的，每天一大桌是不可避免的，要做好荤素搭配，新鲜蔬菜搭配适量主食，可千万别吃多了。

　　提到新年健身计划，李俊德说：“工作一直很忙，新的一年里再怎么忙，每天也要抽出二十分钟静坐，闭上眼，感受一呼一吸之间，气流从身体流过的那份祥和。”

　　坐火车别忘带山楂

　　国家二级营养师 姜 影

　　长时间坐火车，很多人都会出现肚子胀、不消化的症状。记得有一次，妈妈给我装行李时塞了一包果丹皮，一路上吃了一些，14个小时的车程中竟然没出现任何胃肠不适的症状。

　　下了火车，我就给妈妈打电话报告好消息，妈妈说：“山楂有助于消化、消积食，来不及给你去山上摘山楂了，就给你装了点果丹皮，没想到真对症了”。

　　从那以后，我每次从家外出都会带包山楂。有时自己忘记了，上车打开包，就会发现有一小包山楂躺在里面。每一次，鼻子都是酸的，这种爱，无法代替。

　　饮酒前记得喝酸奶

　　国家二级公共营养师 韩慎武

　　春节期间，走亲串友的多了，酒也是少不了的。空腹喝白酒易引起胃及十二指肠溃疡，对肝脏损伤也很大。因此，如果赶酒场，最好先喝一杯酸奶、吃两片面包。

　　酒前喝酸奶有三点好处：首先，可以先给身体补充一些蛋白质，为肝脏提供解酒的物质原料;其次，酸奶含有一定量的有益菌，可以减轻酒精对肝脏的伤害;另外，酸奶可以在胃部形成保护膜，减轻酒精对胃黏膜的直接伤害。喝酒前喝一杯酸奶，既能减轻酒精对身体的伤害，也可以给机体提供一些营养物质。