春季篇:
眼睛过敏:
清热润肝:
对抗春困:
春季护心:
益脾健肾:
杜文明整理
四季平安手上求
健康专家:北京中医药大学教授、医学博士
健康计划:忙里偷闲,抽空给自己放个假。
四季平安手上求,即四季保平安的穴位按摩方法。这些穴位都在手上。
春按合谷。春季肝气升发,容易肝阳上亢,情绪变化大,这时需理气,而常按合谷穴(属手阳明大肠经,位于手背虎口处,于第一掌骨与第二掌骨间陷中)能疏肝理气。
夏点劳宫。夏天易有心火,人们易亢奋、烦躁、失眠。这时需点劳宫穴来泄心火,劳宫穴位于手掌心,当第2、3掌骨之间偏于第3掌骨,握拳屈指时中指尖处。
秋揉鱼际。秋天干燥,易生肺火,泄肺燥就要求助于鱼际穴,位于第1掌骨中点桡侧赤白肉际处,常两手互相揉一揉。
冬灸阳池。冬天很多人手脚冰凉,推荐阳池穴,位于腕背横纹中,当指总伸肌腱的尺侧缘凹陷处。最好用艾灸方法。
咱就来个无菜不蒸
健康专家:北京营养师俱乐部理事长
健康计划:游泳、快走、慢跑是最好的有氧运动,每周末选个来运动。
如只让我推荐一样饮食秘方,我就推荐蒸菜。
“无菜不蒸”,任何食物都可蒸食。胡萝卜、土豆、莲藕等可切丝,茼蒿、芹菜等切成段,猪肉、牛肉等可先腌制再切片,用面糊一裹就开蒸。吃时蘸汤料,加点醋、香油、蒜。低盐,低油,营养素可保存95%以上。
不易熟的菜放上面,如肉类;易熟的菜放下面,如绿叶菜;汤水少的菜放上面,汤水多放下面;淡色菜放上面,深色菜放下面。大部分蔬菜15分钟左右便可蒸好,有了面糊,汁液其实基本上也流不出来。放到微波炉里,也一样没问题。
面糊也可以改造下,不必拘泥于小麦粉,玉米面粉、小米面粉和各种杂豆粉都是很好的选择,还能帮咱们补充好粗粮。亦菜亦饭、方便快捷。
2012年分享幸福
健康专家:杭州市疾病预防控制中心主任
健康计划:做个好大夫,管理好时间,抽空和几个好朋友喝杯茶,分享快乐,快乐分享。
2012年,如果拥有健康,怎么提高生命质量呢?赵国秋主任给大家的新年礼物是——寻找你的幸福,并且分享这份幸福。
一个幸福的人,首先要有信仰和价值体系,其次是必须有和谐的人际关系。如果你是一位大学生,建议你在同学里物色三位朋友,这将是你一生的财富。如果你是一位中老年人,处于“英雄拔剑四茫然”的孤独,家里家外少有可以倾听你心灵的人,不必强求一定要凑齐三个好朋友了,及早物色好一位可以值得依赖的心理医生,让他在你一生中陪伴你走过困惑与焦虑。
过春节,聚会多,赵国秋主任建议,少拿别人的错误来惩罚自己,多跟朋友们分享快乐和幸福。
去拜年 跟孩子有约定
春节七天假,难免要串门儿,带孩子去做客,摆在客厅里的各色糖果绝对是诱惑。儿子揣着糖就像是发财了,美得冒泡泡。
我平时严格限制儿子吃糖。因为不想他吃到糖果里太多的色素和添加剂,也怕他吃糖多了不好好吃饭。所以过节有糖吃,儿子很高兴。我后来每次串门前,先跟儿子讲好:阿姨给的糖,只准吃一块,带回家的要经妈妈过目,含香精和色素的,尽量不吃(正常情况下人体可以代谢,但孩子肝肾代谢能力毕竟比成人要差)。含葡萄糖、蔗糖、果糖、麦芽糖类的,可以少量吃,吃完要漱口,糖醇类的最好在10克以下,多了容易腹泻。
吃早餐 懒做法也营养
我这人很懒,经常不吃早餐,渐渐发现,早餐不吃对身体很不好,于是发明了孟氏懒人早餐——杂粮糊糊!只需豆浆机一台、杯子、勺子各一只即可。
头天晚上将要用的原料备好,一般我会从花生、黄豆、大米、黑(白)芝麻、黑豆、红小豆、紫米、薏米、核桃等选择几种,清洗干净,用水泡好。第二天早上只要将原料放到豆浆机中,加上适量水,插上电源等待就好了。随着豆浆机的停止,我的又浓又香又有营养的早餐就新鲜出炉了。