妇女食用墨鱼能养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和治崩漏。介绍两个墨鱼的食疗方,供女性朋友选用:
猪肉炖墨鱼:猪肉500g,干墨鱼100g。猪肉切块,墨鱼用开水发软,切块,加水适量,小火煨炖熟透,少加食盐、生姜调味料。猪肉、墨鱼同用有补血催乳的作用。用于产后血虚,乳汁缺乏。
生姜炒墨鱼:墨鱼250克,切片,加生姜30~50克切成姜丝,加油盐同炒佐膳,可补血通经,治血虚经闭。