首都医科大学宣武医院主任营养师索颖:
我最“偏爱”猕猴桃 搞科研时,同志们都戏称我是“猕猴桃迷”,因为我参与研制的保健食品,如心血宝、健脑饮,大都是以猕猴桃为基料的。这充分说明,猕猴桃是果中之王,维生素C含量很丰富,微量元素锌和硒的含量也较高,具有重要的生理功能。
中华中医药学会医学博士庄乾竹:
吃辣要搭两样食物 虽说吃辛辣的食物不好,但很多人还是好这一口,但要注意,吃辛辣的食物,最好搭配膳食纤维含量高的粗粮,如喝碗玉米粥,或是在餐后喝杯酸奶,也有部分清热作用。